Tunnbrödssnittar - ca 15 st
1 ark hårt tunnbröd
150 g mascarpone / kvarg
50 g grönmögelost
50 g hackad rökt skinka
1 msk färskriven pepparrot
(salt)
1 hackad rödlök
Bryt tunnbrödsarket i snittstora bitar. Mosa ihop mascarpone eller kvarg med en god bit mögelost. Rör i rökt skinka och lite pepparrot. Smaka av. Om grönmögelosten är mycket salt, kanske du inte behöver salta. Klicka ut röran på snittarna och strö på lite hackad rödlök. Servera!
